人気店のみ厳選！渋谷のヴィーガンランチおすすめ5選

最近、日本でも耳にする機会が増えてきたヴィーガンという言葉。

ヴィーガンとは肉や魚を食べないのに加えて、卵や乳製品、はちみつなど動物から摂取される食品も食べません。海外では健康、美容、メンタルセルフメンテナンスに効果的だとして多くの方がヴィーガン料理を取り入れており、あの世界的セレブであるビヨンセがヴィーガンダイエットにより体型を維持しているということで爆発的に有名になりました。

近年では日本も健康志向が高くなってきたことで、数多くのヴィーガン料理を提供する飲食店が誕生しています。この記事では、渋谷でヴィーガン料理を提供しているお店の中から、特に人気が高い名店のみを厳選して紹介していきます。

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業日や時間が変更になっている場合がございます。事前に、Webサイトや公式SNSなどで最新情報をご確認ください。

渋谷のおすすめヴィーガンランチを紹介

植物中心の食生活により悪性腫瘍などの疾患予防や治療に効果があり、早期死亡リスクを軽減することができるという研究結果が出ているヴィーガンを選ぶ理由は、健康、自然環境、倫理上など、人それぞれ異なります。

一生涯ヴィーガンとして生きていくのではなく、定期的にヴィーガン料理を取り入れることで体の調子を整えていく健康法を実践している方も多く、そういった方にとっても美味しいヴィーガン料理が食べられる外食は必要不可欠です。

東京都内でも屈指の繁華街である渋谷には、ヴィーガン料理が美味しい飲食店が非常に多く軒を連ねています。特にランチが自慢のお店を紹介していきますので、ヴィーガンランチを渋谷で探している方はぜひ参考にしてみて下さい！

冷麺ダイニングつるしこ

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13212415/

渋谷駅から徒歩5分の場所にある『冷麺ダイニングつるしこ』は、テレビ番組「嵐にしやがれ」でも紹介された実績がある、ベジタリアンとヴィーガンに対応したメニューを豊富に提供している冷麺専門店です。

ベースとなっている盛岡冷麺を斬新な発想、アレンジ、トッピングにより、これまでの冷麺の概念を大きく変えた東京冷麺を作り上げました。すべてのメニューで化学調味料を使用しないというこだわりがあり、手作業を重ねて素材が持つ本来の旨味と風味を引き出しています。

一見すると肉に見えるものもソイミートを使用しているなど、ほとんどのメニューがヴィーガン対応料理となっています。

2017年8月9日に世界初の冷麺専門店として誕生してから現在に至るまで、各種メディアに取り上げられ多くの方に愛されている名店です。東京冷麺の新しい麺の食感と斬新なトッピングを、ぜひご堪能下さい。

PEACE TABLE

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13246808/

渋谷駅から徒歩3分の場所にある『PEACE TABLE 渋谷道玄坂店』は、渋谷からヴィーガン料理の素晴らしさを広めたいをコンセプトにしているレストランです。

20カ国で料理の修行をした大平哲雄シェフが監修しているお店で、シェフ自らが生産者のもとへ足を運び厳選して選んだ野菜を使っています。頻繁に利用しているのは淡路島の新鮮野菜で、島特有の良質な土と瀬戸内海の温厚な気候がもたらしたその味は、まさに格別です。

野菜だけで作ったとは思えない見た目のヴィーガンハンバーグが名物で、そのハンバーグを加えたランチコースも用意されています。パスタコースとメインディッシュコースの2種類がランチにはありますので、その日の気分に合わせて選んでみましょう。

BiOcafe

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004505/

渋谷駅から徒歩4分の場所にある『BiOcafe（ビオカフェ）』は、完全無農薬で無化学肥料野菜のみを使用しているオーガニックカフェレストランです。

完全無農薬＆無化学肥料の野菜は実は珍しく、多くの無農薬野菜は一定基準をクリアしている野菜ですが必要最低限の農薬と化学肥料は使っているのが一般的です。しかしBiOcafeで提供している野菜は、農家さんに専用に栽培してもらっている正真正銘の完全無農薬＆無化学肥料です。

ランチは1,280円からセットで提供されていて、自家製ブレッドやイタリアから輸入した生パスタを使用。おかわりが自由な野菜のサラダディッシュは、もちろん無農薬で無化学肥料です。

食べてきれいになるをコンセプトにしたメインディッシュコースは4タイプが揃っていて、その人の好き嫌いや好みで自由に選べます。テーブル席だけでなくカウンター席もありますので、ひとりでも気軽に来店できますよ！

なぎ食堂

出典元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13048497/

渋谷駅から徒歩7分の場所にある『なぎ食堂』は、和食ヴィーガンランチを堪能したいという方におすすめのお店です。

野菜料理の香りが漂う店内では、肉、魚、乳製品を使用しないヴィーガン料理を提供していて、テーブル席と小上がり席が用意されていますので、ご飯を食べながら仲間とゆっくり過ごすのに最適な空間です。

ランチメニューはボリュームに自信を持っており、ヴィーガン料理なのに意外と味が濃いと口コミでも話題になっています。お腹いっぱい和食ヴィーガン定食を食べたいという方は、ぜひなぎ食堂に足を運んでみましょう。

公式サイトはありませんが、公式Twitterで常に最新メニューや定休日に関してツイートしていますので、来店前にチェックしてみることをおすすめします。

HIDEOUT

出典元：https://yuru-ethical.com/shibuya-hideout

渋谷駅から徒歩5分の場所にある『HIDEOUT（ハイドアウト）』は、さまざまなヴィーガンブリトーを食べられるブリトーレストラン＆バーです。

ランチ営業ではヴィーガンブリトーのセットでポテト、ドリンク、サラダカップが付いてきますので、お腹いっぱい満足いくまで堪能できます。夜中はバーになっていますが名物であるブリトーは提供されていますので、お酒を飲みながらでも楽しめます。

新鮮野菜、豆腐チーズ、おからなどが入っているヴィーガンブリトーは種類も豊富で、3種類の自家製ソースを付け替えることで1回の注文でさまざまな味変を楽しめます。

ニュースタイルのブリトーを提供しているHIDEOUTでは、揚げるタイプと揚げないタイプの選択も可能。何度も通ってみて、味の違いを堪能してみましょう！

まとめ

渋谷でヴィーガンランチを提供している名店を厳選して紹介しましたが、参考になりましたか？

肉、魚、乳製品、卵を食べないヴィーガンは、日常生活で食べるものに苦労するという大きなデメリットがあります。健康のために短期間ヴィーガンを経験してみるという方にとっても、大きな弊害になるのは食べられるものが限られるという点です。

そんな中、上記のお店ではヴィーガン料理とは思えないクォリティで、さまざまな工夫をこらした絶品料理を食べることができます。ヴィーガン料理に興味がある方は、ぜひ上記で紹介したお店をチェックしてみて下さいね！

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